Cart

2017 Normál kategória

Nagykanizsa Kiskanizsa városrészében található Tóth Ferencné és férje, Tóth Ferenc kertje. Tóthék igazi szív–lélek emberek, Magdi a feleség rendkívüli lendülettel és teherbírással szervezi, igazgatja sokszínű életüket, a hozzájuk betérőt pedig igazi háziasszonyként, sugárzó szeretettel fogadja.

A házaspár 1988-ban lakótelepi lakásból kiköltözve építkezett az előtte senki földjének számító kiskanizsai területre. Eredetileg buszfordulót tervezett erre a részre az akkori városvezetés, aztán mégis építési telekként hasznosították. A felépült új otthonba a három gyerekes család hamar berendezkedett és falusi gazdálkodásba kezdtek, a kertművelés mellett állattartással is foglalkoztak.

Nyugdíjba vonulásuk és gyerekeik „kirepülése” óta kertjük művelése még nagyobb jelentőséggel bír életükben.

Az udvarra belépve a lakóház körüli díszkertet láthatjuk, melyben a dísznövényekkel együtt jól megfér egy-egy gyümölcsfa és védett, meleg fekvést igénylő növénykülönlegesség is.

A művelt terület középső részén lett felállítva a családi méretű fóliasátor, mely egész évben üzemel. A tavaszi és nyári szezon klasszikus növényei után ősszel, a kerti saláta mellett a téli vitaminpótlásra tönkölybúza is elvetésre kerül a sátorba, valamint a függőkosárban tartott csüngő eper példányok is itt telelnek. A tulajdonosok a mérsékelt égövi fajok mellett kedvelik a különleges növényeket is, így a jobb helykihasználás érdekében a kert minden szegletét hasznosítják. A kerítés egyes szakaszaira felfuttatva megdöbbentő mérető kolbásztök terméseket láthatunk, más részeken goji bogyó példányok növekednek, fiúk kolumbiai felesége tiszteletére pedig dézsában nevelnek nagy sikerrel perui díszcseresznye növényeket.

A kert hátsó részében található a gyümölcsös, melyben a fák sortávolsága lehetővé teszi a köztes termesztésű ágyások kialakítását. Ezekben az ágyásokban szabadföldi zöldségtermesztés folyik. Az adott évi jó termés érdekében a tervezgetés már télen megkezdődik és több fajta palántanevelése is otthon zajlik. Szabadföldön a összes szükséges zöldségnövényt megtermelik és van helye a kertben fűszer és gyógynövényeknek is. Az ágyások végeit bársonyvirág példányok zárják, feladatuk esztétikai látványukon túl a rovarriasztás. A fontosabb fajokból, mint a paprika, paradicsom, vöröshagyma több fajtát is termesztenek a családi ízlés és a végső felhasználási cél figyelembevételével.

A művelt terület talaja a Principális-csatorna közelségéből adódóan homokos öntéstalaj, melynek előnye, hogy tavasszal könnyen melegszik, hátránya viszont, hogy csapadékhiányos időszakban gyorsan kiszárad. Ez utóbbi probléma kiküszöbölésére fúrt kútból nyerik az öntözővizet. Talajjavításra, magas szervesanyag-tartalma miatt alginitet és kis mennyiségben műtrágyát is használnak. A termesztett növények között gyakran okoz rágásos kárt feltehetően valamelyik pocokfaj, ezek távoltartására -kiváló saját ötletként- az ágyások köré kerítés szerűen leásott hálórendszerrel próbálkoznak.

Minden kertművelőnek a betakarítás pillanata okozza a legnagyobb örömet, ez Tóthéknál is így van. A hagymafélék, gyökérzöldségek és a burgonyatermés a ma már használaton kívüli disznóólakban szikkad, szárad mielőtt téli tárolásra a pincébe jutna. A folyamatosan érő termés egy része friss fogyasztásra, vagy elajándékozásra kerül, a feldolgozásra alkalmas fajok termése pedig valamilyen tartósítási módszer segítségével áll el télen. A családi fagyasztó befogadóképessége véges, így a mirelit kevesebb, inkább üveges tartósítási módszert alkalmaznak, mivel a pincében van tárolási kapacitás bőven. Sok üveges savanyú készül, de a zöldbab sőt még a sóska is üvegekben várja a téli felhasználást.

Tóthék mindketten rendkívül szorgalmas, életigenlő emberek akik az élet minden pillanatát próbálják hasznosan és örömmel megélni. Különleges élmény látni kertjükben, otthonukban a munkájuk eredményét és élvezni vendégszeretetüket.

2019. szeptember 22. vasárnap
Móric
A Nap kel 05:37-kor,
nyugszik 17:52-kor.